У Житомирі запрацювала соціальна кухня: годують переселенців та тих, хто опинився у складних обставинах
Пані Олена привела до соціальної кухні свого сусіда. Чоловік живе у поганих умовах, через місяць після початку війни залишився один, тож жінка каже, допомагають усім будинком. Жінка каже, сам чоловік соромиться звертатися за допомогою, тому взяла справу в свої руки, адже були випадки, коли сусід не їв 5 днів.
І з такими історіями до соціальної кухні звертаються сотні людей. Лише у перший день зареєстрованих було понад 200.
На кухні працює 2 кухарі та помічниця. Дівчата кажуть, аби встигнути нагодувати усіх відвідувачів приїздять на роботу з самого ранку.
Меню дівчата складають самостійно, та намагаються, аби було по-домашньому. Завжди готують першу страву, другу, салат та дають чай.
Господині кажуть, зараз в усі страви особливо вкладають душу та тепло, аби кожна людина відчула підтримку. І зізнаються, це таки працює.
Підготувалась кухня і до суворих сценаріїв, які диктує війна. Коли усе місто було без світла та води, господині не припиняли готувати, адже мають альтернативні види забезпечення енергетикою.
Дівчата кажуть, їм не страшно, тому що роблять гарну справу. Під час тривоги та вибухів кухарки залишались на кухні та готували на газу, а також допомагали усім, хто приходив за допомогою.
Працівниці зізнаються, робота на соціальній кухні для них – вклад у спільну перемогу.
Проєкт «Соціальна кухня» втілив у життя благодійний фонд «Карітас-Спес». Представники кажуть, для них важливо, аби люди, котрі приходять за їжею, не відчували себе нужденними. Тому відносяться до них як до відвідувачів ресторану.
Кожна людина сама обирає чи то їсти тут у спеціальному наметі, або ж забрати їжу з собою та поїсти вдома, або навіть занести іншій людині. Аби отримати свою порцію, необхідно зареєструватися та отримати спеціальну картку. Це можна зробити відразу на місці з 10-ї ранку.
Вже на самій картці зберігається інформація про те число порцій, яке ви отримали. Наразі кількість необмежена, однак через постійно зростаючий попит можуть встановити рамки. А сама видача обідів відбувається з 14-ї до 16-ї години з понеділка по п’ятницю