Деякі продукти можуть, як збільшувати, так і зменшувати, рівень стресу у людини. Команда СК1 дізналася, які найкращі і найгірші продукти від стресу

Вчені прийшли до висновку, що деякі продукти можуть збільшувати рівень стресу у людини. А стрес, як відомо, є однією з речей котра погіршує роботу імунної системи та робить її більш вразливою до короновірусної інфекції. У той же час певні продукти допоможуть вам з легкістю впоратися зі стресом.

Що не можна їсти при стресі і депресії

Морозиво

Охолоджуючий ефект морозива точно не відноситься до стресу. Насправді продукти з високим вмістом рафінованого цукру лише підвищують рівень гормонів стресу, включаючи кортизол. Оскільки організм не в змозі засвоїти весь рафінований цукор, рівень глюкози в крові різко падає. А мозок сприймає низький рівень глюкози як ситуацію, яка загрожує життю, і виділяє більше кортизолу, щоб знову викликати почуття голоду, що, в свою чергу, змушує  продовжувати переживати стрес.

Кава

Хоча кофеїн, як відомо, покращує настрій (і може знизити ризик депресії), стимулюючи активність дофаміну, він також перешкоджає засвоєнню ключових поживних речовин, що відповідають за настрій, таких як вітамін D і вітаміни групи B.

Соки

Гарна ідея - позбутися від тривоги за допомогою здорових продуктів, але тільки не за допомогою фрешу. На відміну від цільних фруктів, соки не містять клітковини - повільно перетравлюваних волокон, зате в них багато глюкози і фруктози. Відповідно до недавнього дослідження, глюкоза викликає викид гормону стресу адреналіну, а фруктоза може змінити реакцію мозку на стрес на генетичному рівні.

Снеки і чіпси

Через високий рівень натрію снеки не тільки підвищать кров'яний тиск, але й посилять занепокоєння через велику кількість рафінованих вуглеводів. Справа в тому, що без  клітковини, яка уповільнює травлення та зазвичай міститься в цільнозернових складних вуглеводах, прості вуглеводи будуть різко підвищувати рівень глюкози, що призведе до підвищення рівня гормону стресу кортизолу.

Що їсти, щоб знизити рівень стресу і депресії

Жирна риба

Регулярне вживання жирної риби, такої як лосось і тунець, допоможе  поліпшити настрій. Ця риба багата омега-3 жирними кислотами, що сприяють синтезу серотоніну та магнію - життєво важливої поживної речовини для природного подолання стресу.

Чорний шоколад

Так, шоколад знімає стрес! Але ключове слово - чорний, з вмістом какао більше 70 відсотків. Антиоксиданти, що містяться в какао, як виявили дослідники, допомагають стимулювати вироблення серотоніну, здатного викликати ейфорію. Білий і молочний шоколад можуть викликати зворотний ефект.

Яйця

Відчуваєте напругу після сварки з близькою людиною? Позбавтеся від занепокоєння, зробивши омлет з трьох яєць, багатих вітаміном D, і точно піднімете собі настрій. Доведено, що сонячний вітамін сприяє виробленню гормонів гарного настрою - серотоніну і дофаміну