У Житомирі віряни освячують кошики з фруктами, які символізують оновлення та благословення
У Свято-Михайлівському кафедральному соборі духовенство храму впродовж дня освячує кошики з фруктами, які символізують оновлення та благословення
На житомирських ринках новий урожай сезонних овочів: безпечно чи ні?
Після зими ослаблений людський організм як ніколи потребує вітамінів. Квітень – місяць багатий на сезонні овочі та фрукти, однак не всі з них дійсно корисні та натуральні. Яка ситуація з врожаєм на ринках Житомира дізнавалась Катерина Волкова
Сезонна заготівля овочів та фруктів має бути безпечною
Смачне, але чи безпечне. Про шкоду і ризики консервування овочів та фруктів писала на своїй офіційній сторінці у фейсбук виконуюча обов’язки Міністра охорони здоров’я Уляна Супрун. Сезонні заготівлі можуть становити загрозу життю і здоров’ю, через низку патогенних мікроорганізмів, які потраплять у банки із закрутками, зокрема ті, які провокують небезпечне захворювання ботулізм. Спори, які є збудниками хвороби активно розвиваються у середовищі без кисню, під кришками консервування. Як зробити заготівлю овочів та фруктів безпечною – далі у сюжеті