Благодійники передали 6700 банок консерв інтернатам Житомирщини (ВІДЕО)
Під час повномасштабного вторгнення задля наближення нашої перемоги та підтримки населення постійно працюють благодійники. Фонд громади Житомира передав інтернатам області 6700 банок консерв. Скільки закладів їх отримали та як оцінили важливість допомоги їхні представники дивіться у сюжеті
У Звягельському районі виявили перший в цьому році випадок ботулізму, причиною – стала домашнє тушковане м'ясо
Взимку, коли із задоволенням починаємо вживати заготовлену з літа консервацію, виникають харчові отруєння, зокрема ботулізм. Саме консерви – овочеві, фруктові, грибні, м’ясні, рибні і стають причиною захворювання, а також споживання копченостей, в’яленої та сушеної риби, особливо приготовлених у домашніх умовах з порушенням гігієни, продукція, упакована під вакуумом
У Коростенському районі 76-річний чоловік отруївся домашньою консервацією, пенсіонер в лікарні у важкому стані
В ГУ Держпродспоживслужби повідомили, що нещодавно в області зареєстровано випадок ботулізму в Коростенському районі. Відомо, що 76-річний чоловік вживав овочеві консерви домашнього виробництва. Нині він перебуває в лікарні у важкому стані
На Житомирщині від початку року зафіксовано 6 підтверджених випадків ботулізму, — Держпродспоживслужба (ВІДЕО)
Як повідомляє головне управління Держпродспоживслужби в Житомирській області, на Житомирщині від початку 2023 року 8 осіб постраждали від харчових отруєнь, у 6 з них — підтвердився ботулізм
Сезонна заготівля овочів та фруктів має бути безпечною
Смачне, але чи безпечне. Про шкоду і ризики консервування овочів та фруктів писала на своїй офіційній сторінці у фейсбук виконуюча обов’язки Міністра охорони здоров’я Уляна Супрун. Сезонні заготівлі можуть становити загрозу життю і здоров’ю, через низку патогенних мікроорганізмів, які потраплять у банки із закрутками, зокрема ті, які провокують небезпечне захворювання ботулізм. Спори, які є збудниками хвороби активно розвиваються у середовищі без кисню, під кришками консервування. Як зробити заготівлю овочів та фруктів безпечною – далі у сюжеті