Фруктова, ягідна та рибна начинки: у Житомирі провели конкурс «Пирогів Незалежності» (ВІДЕО)
Українські пироги за давніми рецептами своїх родин презентували житомиряни у День Незалежності. Традиційні страви могли скуштувати усі охочі. Такий захід проводили вже вдруге, а назва його – «Пиріг Незалежності». Якими ж секретами поділилися українські господині – дивіться у сюжеті
На Житомирщині планують запустити ще два кулінарних хаби на базі закладів професійно-технічної освіти
Наразі на базі ДНЗ «Центр сфери обслуговування м. Житомира» функціонує навчально-практичний центр громадського харчування (кулінарний хаб), на базі якого проходять перепідготовку, підвищення кваліфікації та короткострокові майстер-класи за новими програмами кухарі, у тому числі закладів освіти області. У 2022 році таке навчання пройшли 284, у 2023 – 302 кухарі
У Житомирі для жінок з родин військових та ВПО відбувся майстер-клас з кулінарії
У рамках проєкту «Жіноча єдність – сила для Перемоги!» для жінок з родин військових та ВПО відбувся майстер-клас з кулінарії
Книгу старовинних рецептів представили в Житомирі
«Як добре й здорово варити» — кулінарна книга 1930-х років. Її перевидали і презентують у містах України, представили раритет і в Житомирі. У міжвоєнні часи книга була бестселлером, виходила під редагуванням часопису «Жіноча доля». Про унікальність видання — далі